Les friteuses sans huile ont révolutionné le monde de la cuisine car il est désormais possible de déguster de succulentes frites tout en préservant son équilibre alimentaire. Toujours aussi savoureuses, elles sont plus légères et vont donc être plus souvent préparées par les familles. Mais la friteuse sans huile possède beaucoup plus d’avantages que ce simple aspect.

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Une capacité idéale

friteuse sans huile

Les friteuses sans huile sont conçues pour régaler tous les membres d’une famille donc il est possible d’en trouver de différentes tailles. Entre 800 grammes et 1,5 kilo, il conviendra de bien choisir son modèle afin de pouvoir réaliser assez de frites à chaque utilisation.

Pour avoir une portion adaptée, il faut compter 250 grammes par personne donc il suffira de faire le calcul selon le nombre de personnes dans la famille afin de savoir laquelle choisir. Si la famille compte de nombreux gourmands, une friteuse sans huile d’une capacité supérieure sera recommandée.

Un temps de cuisson plus long

Étant donné que ces appareils fonctionnent sans huile, la préparation sera beaucoup plus longue. Si les derniers modèles permettent d’avoir des frites en quinze minutes, la majorité des friteuses sans huile demandent un temps de cuisson de trente à 45 minutes. Il faudra donc prendre en compte cet aspect afin de les préparer à l’avance, de sorte qu’elles soient parfaitement cuites au moment de passer à table.

Les personnes qui avaient l’habitude de préparer leurs frites rapidement devront donc choisir un modèle particulièrement rapide ou apprendre à laisser les aliments cuire suffisamment avec un mode de cuisson beaucoup plus sain.

Différents minuteurs disponibles

Toutes les friteuses possèdent un minuteur afin de régler le temps de cuisson souhaité et de laisser l’appareil cuire les frites sans avoir besoin de les surveiller. Lorsque le temps choisi est écoulé, une sonnerie retentit pour prévenir la personne qui cuisine.

friteuse sans huile

Il faudra cependant être vigilant sur le fait que toutes n’arrêtent pas immédiatement la cuisson. Si pour certaines, le processus est automatique, d’autres continuent à fonctionner et il faudra donc être réactif dès que la sonnerie retentit. Pour les personnes qui ne souhaitent pas avoir à surveiller leur friteuse sans huile, il faudra s’assurer que le modèle choisi s’arrête automatiquement.

Une friteuse multifonction

La friteuse sans huile ne s’arrête pas aux seules frites car elle permet de réaliser également d’autres préparations succulentes comme les beignets, des nuggets mais également tous types de viandes, de poissons et même des légumes.

Manger sans graisse tout en profitant d’un mode de cuisson qui met en valeur le goût de chaque mets va largement changer les habitudes. La friteuse électrique va devenir l’appareil incontournable dans la cuisine car elle est en mesure de tout préparer à la perfection.

Un filtre anti-odeurs appréciable

friteuse sans huileMême si l’absence d’huile va largement réduire les odeurs gênantes dues à l’huile chaude, les fabricants ont tout de même souhaité offrir ce confort aux utilisateurs afin de leur donner encore plus envie d’utiliser cet appareil.

Quel que soit le plat préparé, la friteuse pourra rester dans la cuisine sans générer d’odeurs désagréables. Il suffit donc de la brancher et d’y faire cuire ses aliments sans craindre que l’air soit imprégné d’odeurs tenaces.

Un entretien facilité

Étant donné que ces friteuses sont utilisées sans huile, il ne sera pas nécessaire de procéder à plusieurs nettoyages pour pouvoir retrouver un appareil propre. La plupart d’entre elles passent au lave-vaisselle, ce qui est un avantage supplémentaire.

Même le couvercle prévu pour pouvoir surveiller la cuisson pourra être accueilli dans cet appareil qui lave la vaisselle car aucune projection d’huile ne va gêner. Toutes les raisons sont bonnes de faire l’acquisition d’un tel appareil, ne manquez pas de lire mon avis complet sur la friteuse sans huile.

Les matières grasses

friteuse sans huilePour la plupart des modèles de friteuses sans huile disponibles à l’achat, il y a la possibilité de les faire tourner sans une goutte d’huile ou avec une cuillère à soupe d’huile de tournesol ou d’olive seulement. Pour que l’huile s’imprègne, il n’y a aucunement besoin de remuer le contenant comme dans une friteuse classique à gaz. Un dispositif interne permet de mélanger le tout pour que les quelques millilitres d’huile puissent arriver aux frites.

Les matières grasses des frites classiques cuites à la façon traditionnelle dépassent les 10%. Avec les friteuses sans huile, ce taux est largement réduit puisqu’il tourne autour de 2 à 3%. Les repas deviennent plus diététiques et de meilleures habitudes pour la santé sont acquises.

Et le goût ?

Le véritable goût des frites est principalement issu de l’huile dans laquelle elles ont baigné. Par définition le terme même de « frites » est dérivé de « friture ». Le goût sera donc naturellement altéré avec un dispositif qui cuit les pommes de terre sans aucune goutte d’huile. En revanche, les saveurs seront meilleures puisqu’on bénéficie d’un meilleur goût de la pomme de terre en elle même.

Les professionnels ont tendance à émettre des recommandations diverses et variées pour les personnes qui souhaitent s’acheter une friteuse sans huile. Si vous souhaitez faire attention à votre ligne, il sera préférable d’éviter purement et simplement l’huile. Si vous êtes un véritable amateur des frites cuites à la façon classique, une cuillère à soupe sera surement nécessaire (selon l’appareil utilisé), voir même une seconde cuillère pour relever le goût.

Quand s’équiper ?

friteuse sans huile

On peut acheter une friteuse sans huile en promo ou sans tout au long de l’année. Cependant, il a été constaté que les consommateurs cherchent davantage à faire attention à leur ligne au printemps et au moment de l’arrivée des premiers véritables rayons de soleil. C’est en partant de ce constat que des distributeurs n’hésitent pas à proposer des produits en promotion à cette période de l’année, plus qu’à d’autres.

Quoi qu’il en soit et peu importe la période que vous choisirez pour votre achat, pensez à faire un véritable comparatif des modèles de friteuses sans huile disponibles sur le marché. Prenez toujours en considération la capacité, les fonctionnalité, la sécurité et la durée de vie de votre future acquisition. Faîtes un achat intelligent !

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